网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酱辣鸡
释义

酱辣鸡

酱辣鸡的用料

鸡肉 青椒
辣酱 大蒜

酱辣鸡的做法

酱辣鸡的做法图解1

步骤1

热锅热油,放入桂皮八角,有豆瓣酱花椒更好,大火炒出香味后放入斩块的鸡肉炒到断白。放入料酒炒一会后加入酱油炒匀加没过鸡肉的水(有啤酒更好)盖锅盖煮几分钟。
酱辣鸡的做法图解2

步骤2

然后把多的水倒到一个碗里备用,后可以放点火锅底料后加入切条的青椒葱和切碎的大蒜什么的(口味特别的可以放点剁椒泡椒什么的酸酸辣辣的,很有特点),然后大火爆炒。
酱辣鸡的做法图解3

步骤3

起锅前放入鸡精盐就ok了。如果太干了可以加点先前倒出的水冲一下。

酱辣鸡的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 3:04:03