葱烧海参蒸豆腐
葱烧海参蒸豆腐的做法
步骤1
即食海参洗净后入沸水炒一下，捞起切成粒；
步骤2
大葱切丁、姜切末，玉子豆腐切成段；
步骤3
锅入油，将大葱和姜末炒香，放入海参煸炒；
步骤4
烹入加料酒去腥，加入蚝油、老抽、糖调味；
步骤5
海参烧入味后盛出放在玉子豆腐上；
步骤6
放入水烧开的蒸锅里蒸5分钟，出锅撒上葱花即可。