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诗文 Q弹爽滑的芋圆
释义

Q弹爽滑的芋圆

今天想着给儿子做芋圆,传菜谱的时候竟然发现做芋圆的过程图竟然不翼而飞了。大家凑合看吧,下次给补,挺简单的,照着做不会出错的。

芋圆的用料

木薯淀粉 250g 红薯 一小个
南瓜 一小块 红豆 两把
红糖 两小勺

芋圆的做法

步骤1

南瓜,红薯蒸熟,碾压成泥。

步骤2

伴入木薯淀粉揉成不沾手的面团。

步骤3

切块,或者搓圆都可以。吃不完的可以放入冰箱保存。
Q弹爽滑的芋圆的做法图解4

步骤4

今天做的是红豆芋圆,熬红豆沙。
Q弹爽滑的芋圆的做法图解5

步骤5

这样的豆子还不够软糯。
Q弹爽滑的芋圆的做法图解6

步骤6

这样熬开花了,趁热伴入红糖。
Q弹爽滑的芋圆的做法图解7

步骤7

另外开锅煮芋圆。煮好马上过冷水,这样比较Q弹。
Q弹爽滑的芋圆的做法图解8

步骤8

拌匀即可享用咯,非常好吃的甜点。

芋圆的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 5:29:00