海豚~蔬菜咖喱饭
海豚~蔬菜咖喱饭的做法
步骤1
把洋葱、胡萝卜、土豆切成块，我顺手加了火腿肠，用模具搞了造型。预留出几片胡萝卜，在后面和火腿肠一起焯一下，做造型。
步骤2
锅烧热，加油，油热加入洋葱翻炒。
步骤3
洋葱炒香，依次加入胡萝卜和土豆翻炒
步骤4
炒到土豆金黄加水。水量以没过菜为准。
步骤5
盖上锅盖，转小火，煮20分钟。以土豆和胡萝卜烂乎为准。
步骤6
土豆胡萝卜煮好以后，关火加入咖喱块，搅拌至融化，再开火收汁。
步骤7
觉得咖喱稠就加水再咕嘟一会儿，觉得稀就多煮一会儿收汁。我喜欢稠的，在外面吃是不可能吃到这么稠的吖，自己做就是良心工程啊。
步骤8
用海豚模具盛好米饭，给海豚加上眼睛，浇上咖喱，加上预先做好造型的火腿肠，包含业界良心的咖喱饭完成。哦呵呵，开动吧~海豚~蔬菜咖喱饭的烹饪技巧
1、米饭用海豚模具做造型，盛饭前在模具里涂点水，好脱模。2、觉得咖喱稀，多煮会儿，稠就加些水。