猪肉豆角大包子
猪肉豆角大包子的做法
步骤1
猪肉四肥六瘦，将肉切成小丁。
步骤2
将豆角洗净切丁
步骤3
将肉丁里放生抽，老抽，蚝油，花椒粉，盐搅拌均匀后，腌制一小时，备用！
步骤4
将锅内放少许油，油热后放入豆角丁，炒至变色后，备用！
步骤5
将面团发酵后，搓条，下剂，准备包包子！
步骤6
将腌制好的肉丁和豆角丁放在一起搅拌均匀，最后放入葱沫，姜沫。
步骤7
将包子包好后，放置十分钟左右，然后放入锅内蒸制15分钟，关火后，停5分钟后再拿出！
步骤8
这是刚出锅的！