可乐翅根
可乐翅根的做法
步骤1
把翅根用水焯一下(我买的是冰冻的，新鲜的不用焯水)
步骤2
锅里放油，油热加鸡翅，小火煸炒至发黄，加入盐、葱姜煸炒一下下，再加入酱油，翻炒均匀上色。
步骤3
倒入可乐，要淹没翅根。
步骤4
小火慢炖，大火收汁。汁收好加入鸡精葱碎即可。
步骤5
酱油放多了，有点发黑。呵呵。。。