美味糊塌子儿
小时候奶奶给我做，长大了我给奶奶做这吃
美味糊塌子儿的做法
步骤1
西葫芦擦丝加少量盐
步骤2
大约15分钟西葫芦出汤，加入鸡蛋2只，面粉50克
步骤3
面粉要一点一点慢慢加，菜汁要挂勺子粘稠，尽量可着西葫芦出的汤，不要加水，不然加水后的饼烙出来会有点硬
步骤4
外焦里嫩喔
步骤5
蒜泥在砸碎前加少许盐，这样蒜泥砸好会是粘稠蒜香扑鼻，可以加少许白开水或醋沾着吃