自制爆米花
自制爆米花的做法
步骤1
准备食材，爆裂玉米，黄油（其他食用油也可以），糖粉
步骤2
锅中加入黄油，加热融化
步骤3
加入玉米粒，和黄油拌匀
步骤4
盖上锅盖，小火，一分钟就可以听到劈啪声，晃动锅防止糊锅，很快就可以透过玻璃盖看到玉米开花了
步骤5
声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，关火，赶紧把糖粉撒上拌匀
步骤6
有点点奶香，甜滋滋的爆米花就出锅了，嘿嘿开吃自制爆米花的烹饪技巧
1、玉米要选择做爆米花的爆裂玉米，小粒的那种，在超市及粮油店一般都可以买到 2、最好选择一个轻点的锅，这样经常晃动比较轻松