芹菜香干肉丝
很好下饭的菜，简单易做。
芹菜香干肉丝的做法
步骤1
芹菜，香干洗净切好备用。瘦肉切好用少许盐，淀粉，酱油腌制10分钟。
步骤2
热锅入油，放入芹菜，小红椒，蒜蓉，加盐翻炒半分钟。再放入腌好的瘦肉，炒至变色后加入香干翻炒，盖上锅盖烧一会儿。步骤3
最后加一点生抽翻炒片刻，装盘完成。芹菜香干肉丝的烹饪技巧
不吃辣的，可以不放小红椒。