抹茶冰皮月饼
中秋来了 （*@ο@*）有点小假期就表表心意～
抹茶冰皮月饼的做法
步骤1
（由于我采用免蒸煮的冰皮粉所以用了可以直接饮用的蒸馏水 也可以自己各种粉买回来自己配）逐次加水开粉 水:粉=1:1 慢揉止光滑无颗粒状态 过程需要气力 加油 ！步骤2
加入白油25g步骤3
慢揉至光滑无颗粒状态步骤4
加入果味粉（上色调味的作用）慢揉至颜色均匀步骤5
皮:馅=1:1 防止粉粘手 手上可以涂点白油 将馅料和粉分别滚圆 然后用粉包好馅料 滚圆步骤6
撒上熟粉（防止粘住模具）步骤7
倒模 压紧
步骤8
完成！