肉丸子
自己一直喜欢吃，但外边买的总是不放心！所以就自己动手了！只是前面忘记拍照了！
肉丸子的做法
步骤1
肉洗净，剁成柔靡！
步骤2
将剁好柔靡放肉容器中，加姜末鸡蛋淀粉面粉盐十三香，顺一个放向搅拌，搅拌均匀后，架锅，倒入适量菜籽油（我总认为菜籽油做饭香，个人爱好，其实你也可用其他油）油捎至七成热就可以将用小勺子做的的丸子下锅了！
步骤3
一定要用小火炸哦！
步骤4
炸好后我一般会复炸一下，会更脆，更好吃哦！肉丸子的烹饪技巧
注意买肉洗净自己剁，放心，干净，美味哦！