酸辣土豆丝

步骤1

土豆去皮切丝，过下清水除去淀粉，再热水锅里灼下，捞出沥干水份备用。

步骤2

热锅倒油，放蒜辣爆香，倒入土豆丝煸炒下放盐味精再倒入醋，最后放葱起锅装盘就行了。