诗文 | 胡萝卜水盆羊肉 |
释义 |
胡萝卜水盆羊肉老公为我独创的,味道当真是太好了!入伏了,要吃热性的东西,首推这道菜!单位的姐姐们吃完后,都是赞不绝口,纷纷讨教配方和做法 胡萝卜水盆羊肉的做法步骤1 步骤一:把花椒,八角,桂皮,枸杞,香叶装进料包待用步骤2 步骤二:锅里热油,把葱叶放进去,快黑时捞出,主要是用这个葱油,然后把切成大块的羊肉放进去,放蒜,姜翻炒至肉变色,倒入开水,水必须没过肉,然后放进去料包步骤3 步骤三:锅里水烧到一半,继续加开水,此时可以放盐了,重点来了,这个时候,要放白胡椒步骤4 步骤四,看羊肉软了就不用加水,不软继续加水,待羊肉软了放胡萝卜进去,十五分钟后出锅步骤5 步骤五,出锅后放葱丝和香菜,欧了胡萝卜水盆羊肉的烹饪技巧 |
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