100%冰种醇奶吐司

绵软香浓回味悠长，100%冰种醇奶吐司，如baby 般柔嫩细腻，绝对是你的最爱。

100%冰种醇奶吐司的用料

步骤1

所有主料材料混合成团，揉至光滑，放入冰箱冷藏。

步骤2

主料面团（中种面团）和辅料混合，揉至完全阶段，盖上保鲜膜，室温静置，松弛半个小时。

步骤3

面团排气、分割成3份，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静置，松弛10分钟。

步骤4

取松弛后的面团，翻面，稍压扁，擀长，自上而下卷起，捏紧收口，收口朝下，放入吐司盒。

步骤5

发酵至9份，进烤箱，180度，上下火，35分钟。

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