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诗文 可乐鸡翅
释义

可乐鸡翅

可乐鸡翅的用料

鸡翅 可乐 八角 干红辣椒 盐 老抽 白糖

可乐鸡翅的做法

步骤1

1.锅中倒入适量油,在锅底撒少量盐,放入八角、干红辣椒煎香,待盐完全融化后放入改刀后的鸡翅,将其煎至金黄后倒入盘中备用

步骤2

将煎鸡翅剩下的油留在锅中,取适量白糖将其不断搅拌至溶化变成可乐色,倒入鸡翅,不停翻炒至糖色包裹鸡翅
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

倒入可乐,直至淹没鸡翅,滴入少量酱油提色,小火煮直至可乐变成浓汁,装盘。

可乐鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 4:29:03