酱烧排骨
酱烧排骨的做法
步骤1
排骨洗净
步骤2
将材料放入
步骤3
倒入2匙酱油，1匙蚝油，少许味达美，干辣椒根据自己口味酌情放入
步骤4
拌匀，让排骨与料汁充分接触
步骤5
热锅，放油。油热后倒入排骨，翻炒；翻炒一会，倒入开水，没过排骨。开始大火，让汤沸起来，然后转小火，慢顿。期间定时翻一下排骨，以防扒锅。
步骤6
直至肉与骨头要分离，或者尝一尝肉熟了，就可以出锅了！享用吧～～～