美式蟹肉饼
美式蟹肉饼的做法
步骤1
将蟹肉碎、蟹肉块加入面包糠中，与蒜油、一半的卡珍汁、意大利鲜香草、香葱调匀步骤2
将调好的蟹肉按照自己的喜好制成饼，煎 至两面呈金黄色。步骤3
配上由西芝柿丁做成的沙拉盘头和卡珍汁即可美式蟹肉饼的烹饪技巧
卡珍汁是美国南部菜中经常会用到的蘸汁，一般在外贸超市中能找到，如果没有，也可以用蛋黄酱加辣椒汁来代替。
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