啤酒闷鸡
第一次做。给我家贱人做的。他吃了两大碗饭。味道很不错。
啤酒闷鸡的做法
步骤1
准备:啤酒一瓶，鸡肉半只，土豆适量，香菇适量，葱姜，干辣椒，尖椒，青辣椒，香菜 1:鸡肉切块，过沸水（加适量油.盐）捞起步骤2
2:香菇切开，土豆切块，泡着备用。步骤3
3:葱姜，干辣椒，尖椒，青辣椒，香菜 切好备用步骤4
4:倒油，炒葱姜，干辣椒。再倒入鸡肉翻炒至出油。最后倒入土豆，香菇。步骤5
5:倒入啤酒一瓶，淹过即可。大火烧开。转小火闷至啤酒少许，加盐调味。大火收汁。起锅