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诗文 韩式炒鱿鱼
释义

韩式炒鱿鱼

韩式炒鱿鱼的用料

鲜鱿鱼 300g 洋葱 50g
青尖椒 50g 韩国辣椒酱 2勺
番茄沙司 3勺 甜面酱 1勺
白糖 30g 蒜蓉 25g

韩式炒鱿鱼的做法

步骤1

鲜鱿鱼去内脏在内侧打“斜一字”花刀,然后改成小件,洋葱切角,青尖椒去籽切角备用

步骤2

锅里放水烧开放入鱿鱼,卷卷儿立刻倒出,锅回火上倒油,烧至6成热放入鱿鱼卷爆一下倒出备用

步骤3

锅留底油,放入洋葱,青尖椒炒至断生倒出备用

步骤4

锅放底油下蒜蓉爆香离火,依次放入韩国辣椒酱,番茄沙司,甜面酱,糖,小火炒出香味,再放入鱿鱼卷,洋葱,青尖椒翻炒均匀即可

韩式炒鱿鱼的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:00:49