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诗文 炸茄子
释义

炸茄子

炸茄子的用料

茄子 适量 姜末 适量
蒜末 适量 孜然粒 适量
辣椒粉 适量 甜面酱 适量
番茄酱 适量 西班牙橄榄油 适量

炸茄子的做法

步骤1

茄子洗净去蒂,一分为二,在茄子表面花一些花刀。

步骤2

茄子表面涂少许西班牙橄榄油。

步骤3

茄子入空气炸锅,加热五分钟。

步骤4

葱、姜、甜面酱、番茄酱搅成酱汁,涂在茄子上。

步骤5

放入空气炸锅,炸8-10分钟。

炸茄子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:12:39