乡巴佬鸡蛋

步骤1

先把鸡蛋煮熟，然后把煮熟的鸡蛋剥壳，这里需要点耐心喔。拿个小刀在蛋面上划一些道道方便入味。热锅加点油，倒进啤酒，糖，生抽，老抽，再把鸡蛋放入，加点盐，中火。要时不时翻下，不然会粘锅。等汁吸收得差不多，大火收一下就行了。很受小朋友欢迎^_^