诗文 | XO酱海鲜粉丝煲 |
释义 |
XO酱海鲜粉丝煲XO酱海鲜粉丝煲的做法步骤1 首先要把粉丝放在温水中浸泡,把粉丝泡软备用步骤2 把虾米、干贝洗净泡发好备用步骤3 把包心菜切成小块步骤4 烧热砂锅,放油爆香姜丝步骤5 倒进虾米干贝翻炒,溅入少许料酒去腥步骤6 放包心菜继续翻炒一会步骤7 倒进沥干水的粉丝,用筷子不停翻拌,以免粘底步骤8 用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水,倒入粉丝中翻拌均匀步骤9 放入葱段,盖上锅盖小火焖1分钟即可XO酱海鲜粉丝煲的烹饪技巧 |
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