诗文 | 照烧鸡腿 |
释义 |
照烧鸡腿照烧鸡腿的做法步骤1 鸡腿先开一道口子,用料酒把鸡腿腌一下,加几片姜片。腌半个小时或者更久。腌的同时把汤汁勾好,2勺蚝油2勺料酒2勺生抽12颗冰糖。姜蒜切片等待。步骤2 上锅,放油,油热了之后放姜片和蒜片炒出香味,放鸡腿。步骤3 煎到肉熟并有黄黄的感觉,放之前勾好的汤汁。步骤4 等待收汁,起锅。照烧鸡腿的烹饪技巧 |
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