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诗文 照烧鸡腿
释义

照烧鸡腿

照烧鸡腿的用料

鸡腿 4只 蚝油 2勺
料酒 2勺 冰糖 12颗
生抽 2勺 姜 1块
蒜 1个

照烧鸡腿的做法

步骤1

鸡腿先开一道口子,用料酒把鸡腿腌一下,加几片姜片。腌半个小时或者更久。腌的同时把汤汁勾好,2勺蚝油2勺料酒2勺生抽12颗冰糖。姜蒜切片等待。

步骤2

上锅,放油,油热了之后放姜片和蒜片炒出香味,放鸡腿。

步骤3

煎到肉熟并有黄黄的感觉,放之前勾好的汤汁。

步骤4

等待收汁,起锅。

照烧鸡腿的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 4:42:12