凉调茄子
茄子可以具备不同吃法，冷热均可食用，比较方便
凉调茄子的做法
步骤1
将茄子切成片状，放入锅中蒸熟，取出来后，热量散尽
步骤2
切成细条状，放入容器
步骤3
在切的过程中，可以去皮
步骤4
图示这样就
步骤5
然后将用料制作的好的，泼入红油，用筷子均匀搅拌，即可适用凉调茄子的烹饪技巧
茄子在蒸得过程不宜太绵