花生黄豆焖猪尾
花生黄豆焖猪尾是一款美味易做的菜式，家里要是有客人来了，就可以把它算上一道，并且可以提前做好，吃的时候再加热，入味之余更是省下时间做其他菜式。
花生黄豆焖猪尾的做法
步骤1
备材料，黄豆、花生需泡透，猪尾砍件
步骤2
猪尾用沸水焯过
步骤3
热锅，下油，爆香姜片
步骤4
下猪尾、黄豆、花生翻炒一会
步骤5
加入所有调味料与配料中的姜、八角、茴香、辣椒、水
步骤6
加盖焖煮至猪尾、豆类软熟
步骤7
加入蒜头煮15分钟左右
步骤8
关火，可即上碟（也可由肉汁泡着所有材料直至吃的时候再加热）
步骤9
上碟后撒葱花即可