荷叶饼
荷叶饼作为一种面食，深受百姓喜爱，制作方法简单，易操作，家常必备主食！
荷叶饼的做法
步骤1
面粉开窝，加入酵母，用温水和成面团，醒发备用！
步骤2
面团发酵十成开。
步骤3
搓条
步骤4
下剂
步骤5
擀成椭圆形面皮
步骤6
刷少许色拉油
步骤7
对折
步骤8
手指捏住中间，捏出荷叶柄，用梳子印上花齿
步骤9
放屉中醒10分钟
步骤10
开锅蒸15分钟，关火虚蒸3分钟，掀锅即可！
步骤11
把辣椒炒肉夹入荷叶饼内，入口香软合口！