桂花红薯山药
桂花红薯山药的做法
步骤1
红薯、山药削皮切成小条。步骤2
上锅蒸30分钟。步骤3
洒上糖桂花即可。桂花红薯山药的烹饪技巧
1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。 2.新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。 3.山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。
| 诗文 | 桂花红薯山药 |
| 释义 |
桂花红薯山药桂花红薯山药的做法步骤1 红薯、山药削皮切成小条。步骤2 上锅蒸30分钟。步骤3 洒上糖桂花即可。桂花红薯山药的烹饪技巧1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。 2.新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。 3.山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。 |
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