诗文 | 糯米鸡肉饭 |
释义 |
糯米鸡肉饭糯米鸡肉饭的做法步骤1 糯米提前泡3小时以上。步骤2 肌肉切丁,加入盐,酱油,葱,料酒,姜淹1小时。步骤3 木耳泡发后切丝状,备用。步骤4 泡好的糯米加入电饭煲,加入橄榄油适量,正常快煮即可。步骤5 腌制的肌肉和切丝的木耳放入油锅炒至变色,油尽量放橄榄油,不宜过多。步骤6 待糯米饭煮至粥状时加入炒熟的肌肉,搅拌均匀,继续煮。步骤7 大约闷15分钟左右即可入味。糯米鸡肉饭的烹饪技巧 |
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