柱候酱排骨焖小土豆
第一次的试验品⊙﹏⊙
柱候酱排骨焖小土豆的做法
步骤1
1排骨洗干净先用 油 麻油 鸡粉 生粉腌一下 2放适量油略煎下排骨正反面 加糖炒糖色 装盘备用 3锅里的油把煮熟的小土豆和青红尖椒也略煎一下 装盘备用 4下葱花和洋葱 然后下排骨和小土豆青红尖椒 5加一大勺柱候酱炒均匀再适量加点清水小火焖十五分钟 6可以装盘了把青红尖椒垫下面 小土豆在中间 排骨在最上面一层 OK 大功告成*^_^*柱候酱排骨焖小土豆的烹饪技巧
排骨用糖炒糖色 感觉比放老抽好看 没那么黑*^_^*