蒜蓉 香肠炒茄子
蒜蓉 香肠炒茄子的做法
步骤1
把茄子切成条状7～10厘米步骤2
把蒜头切碎步骤3
把香肠切成片或丁步骤4
放入油把蒜蓉炒香，然后倒起 等下用步骤5
放入切好的香肠 炒到略微变色 ，马上放入茄子。快速翻炒十几秒 然后倒入一碗水 中火焖步骤6
茄子略微软了 放入全部作料包括蒜蓉 继续焖 （注意诺干锅了就加水 中大火焖到茄子软 ）步骤7
放入 辣椒 或胡椒粉 口感更佳步骤8
茄子变软变烂后即可起锅
| 诗文 | 蒜蓉 香肠炒茄子 |
| 释义 |
蒜蓉 香肠炒茄子蒜蓉 香肠炒茄子的做法步骤1 把茄子切成条状7～10厘米步骤2 把蒜头切碎步骤3 把香肠切成片或丁步骤4 放入油把蒜蓉炒香，然后倒起 等下用步骤5 放入切好的香肠 炒到略微变色 ，马上放入茄子。快速翻炒十几秒 然后倒入一碗水 中火焖步骤6 茄子略微软了 放入全部作料包括蒜蓉 继续焖 （注意诺干锅了就加水 中大火焖到茄子软 ）步骤7 放入 辣椒 或胡椒粉 口感更佳步骤8 茄子变软变烂后即可起锅蒜蓉 香肠炒茄子的烹饪技巧 |
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