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最爱巧克力
释义
最爱巧克力
最爱巧克力的用料
鸡蛋 4个
低筋面粉 50g
巧克力粉 30g
白糖 50g
玉米油 40g
牛奶 60g
柠檬汁 2g
最爱巧克力的做法
步骤1
1鸡蛋:蛋清蛋黄分离。2面粉和巧克力粉混合过筛待用。3鸡蛋黄分次加油和牛奶打匀。4混合过筛粉加入到混合好的蛋黄液。5蛋清分次加白糖和柠檬汁打至干性发泡(糖其实一次都加进去也没什么,就是打发时间变长了而已)6入烤箱150度上下火30分钟
步骤2
烤好的蛋糕饼倒扣,拿掉烤箱垫纸,涂抹巧克力酱(我这用的是自己做的巧克力酱)用一张新的烤箱垫纸卷好放冰箱里至凉透,用刀切成2cm一段的蛋糕卷
步骤3
剩下的面还做了夹心焦糖巧克力派
最爱巧克力的烹饪技巧
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和叔夏海棠次东坡韵 胡寅
和叔夏十绝一宿云峰寺二到韩公庄三饭草衣岩 胡寅
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和叔夏视获三首 胡寅
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和叔夏水仙时见於宣卿坐上叔夏折一枝以归八 胡寅
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楠冰
春璐
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更新时间:2025/9/6 13:35:59