诗文 | 咸香葱香曲奇 |
释义 |
咸香葱香曲奇我平常是很抗拒葱的,煮饭从不下葱,别人煮了有葱的我也会尽量把葱挑出来再吃,可是唯独喜欢吃香葱饼干,家庭烘焙界似乎很流行做葱香曲奇,so,我也来做一个啦,方子依然是自己配的,个人觉得烤出来很满意,喜欢的话,来试试吧~成品图是我第二天起床又做了一次照的,这次挤的圈圈比较小,感觉挺可爱的 咸香葱香曲奇的做法![]() 步骤1 黄油室温软化,加幼砂糖、盐,用电动打蛋器打发![]() 步骤2 打到颜色稍发白就可以了![]() 步骤3 分多次加入牛奶搅打均匀![]() 步骤4 打好的黄油应该是细腻幼滑的![]() 步骤5 筛入低粉![]() 步骤6 轻轻拌至无干粉的状态就可以了![]() 步骤7 倒入香葱![]() 步骤8 拌匀![]() 步骤9 装好裱花嘴![]() 步骤10 面糊装入裱花袋中![]() 步骤11 在铺好油纸的烤盘上挤出花纹![]() 步骤12 放入预热好的烤箱,170度,中层20分钟![]() 步骤13 烤了20分钟,曲奇颜色微黄,可以出炉了![]() 步骤14 彻底晾凉后装入密封的盒子里。![]() 步骤15 凉了后,很酥很香的哦!咸香葱香曲奇的烹饪技巧 |
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