诗文 | 脆皮烤鸡排 |
释义 |
脆皮烤鸡排
脆皮烤鸡排的做法步骤1 鸡脯肉敲松 剖开,一边不要切断,整体成口袋状步骤2 加入料酒,盐,鸡精,入冰箱腌制8小时或者隔夜 料酒多放点 鸡脯肉可以放在小保鲜盒里面腌制,料酒没过鸡脯肉步骤3 黄瓜切丝,烤箱预热200度。 烤盘准备好接烤出来的汁…………步骤4 鸡脯肉口袋内侧撒点黑胡椒粉,塞入切好的黄瓜丝,或者芦笋,用牙签固定封口步骤5 一面刷上一点油,撒上黑胡椒,孜然,海盐,混合香草…… 这些都无所谓,看口味调整香料步骤6 放入烤架,200度15~20分钟。10~12分钟时翻面一次步骤7 烤好拆掉牙签,装盘,完成 里面很嫩很多汁!有香料的一面有点脆!(⊙v⊙)嗯脆皮烤鸡排的烹饪技巧 |
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