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诗文 卤牛腱
释义

卤牛腱

卤牛腱的用料

牛腱 250G 草果 1个
八角 1整个 花椒 1小撮
生姜 2片 小红椒 1条
生抽 4茶匙

卤牛腱的做法

卤牛腱的做法图解1

步骤1

牛肉冷水下锅烧开去血水洗去浮末,然后放入锅中加入水莫过材料,放入所有辅料烧开后加入生抽后转入压力锅压30分钟即可。喜欢吃肉酥点的可以多压一会儿。

卤牛腱的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:45:03