诗文 | 椒盐茄子 |
释义 |
椒盐茄子椒盐茄子的做法步骤1 1,将茄子洗净,要将茄蒂切掉, 2,用刀将茄子从顶部向茄蒂方向切片,不要切断,厚度约一厘米, 3,将茄子放入蒸锅中蒸,半个小时后关火, 4,取出用重物将水分压出, 5,泠透后将做好的椒盐逐片撒入茄子里,装盆入冰箱保存,三天后可食用椒盐茄子的烹饪技巧 |
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