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诗文 红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。
释义

红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。

红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的用料

瘦肉 看心情 烤麸 看心情
香菇 看家里还剩多少 鸡蛋 看心情
盐 看颜色达到要求后够不够咸再放 老抽 半勺
冰糖 两块 八角 适量
桂皮 适量 葱段 半根
啤酒 两听 醋 四分之一勺
白糖 一勺 姜片 5片

红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的做法

红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的做法图解1

步骤1

我这次使的原材料的量~
红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的做法图解2

步骤2

正在处理中的原材料~
红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的做法图解3

步骤3

完整的剥出来就好(>﹏<)
红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的做法图解4

步骤4

我是把肥肉和瘦肉分开了@( ̄- ̄)@肥肉按照剁肉馅的方法处理,瘦肉切块不能太小,我这个切就不算大
红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的做法图解5

步骤5

全家福~\(≧▽≦)/~记得香菇和烤麸要把里面的水分挤干净哟~
红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的做法图解6

步骤6

过水焯过的瘦肉(>﹏<)人家害羞啦,脸都红了
红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的做法图解7

步骤7

等待的过程中调料君也迫不及待的出来了呢o(╯□╰)o
红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的做法图解8

步骤8

肥肉开始抢镜头了!
红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的做法图解9

步骤9

一定要是中小火哟~
红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的做法图解10

步骤10

成果!油马上要用,没有完全变成油的部分现在也不要扔!天生我才必有用嘛(>﹏<)
红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的做法图解11

步骤11

步骤快了一点哈。。。不过没关系!不就是炒个糖筛嘛!看见有气泡就可以把原材料倒进锅里了哟,进击吧!我的晚饭
红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的做法图解12

步骤12

呐呐,小姜,冰冰和啤酒老大出现了(^V^)
红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的做法图解13

步骤13

刚刚剩下的油也放进去~都是瘦肉容易柴啦QAQ
红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的做法图解14

步骤14

其他的调料不要忘记放哟(>﹏<)要不然人家分分钟哭给你看
红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的做法图解15

步骤15

这时候该加水的加水,该放盐的放盐~千万不要忘记放醋,少放一点萌萌哒脂化反应就发生了!会很香的呢= ̄ω ̄=
红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的做法图解16

步骤16

其实接下来直接顿就好啦,可是我还是喜欢用高压锅再加工一下,最后再收汁吧o(╯□╰)o

红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:50:17