清汤酥肉
清汤酥肉的做法
步骤1
肉洗净切短条，加入花椒粉，盐糖拌匀
步骤2
1个鸡蛋，放适量面粉，搅拌均匀，
步骤3
放入油锅炸至金黄色
步骤4
把炸好的肉放入水，花椒，大小茴香炖20分钟，出锅前放入青菜，加盐调味。