煲仔饭
煲仔饭的做法
步骤1
切鸡腿肉，加盐酱油姜丝胡椒粉腌制（可以根据自己的口袋腌制）步骤2
煲先放点油，放米（最好先浸泡，容易熟），放适量水（也可以热水），水份不要太多，不然会变成粥步骤3
米饭快熟的时候放入腌好的鸡腿和胡萝卜（或者加自己喜欢的青菜），盖上盖子等熟就可以开吃了。煲仔饭的烹饪技巧
煲里记得放油，饭没那么快焦，水份要准确，不然变成粥，水煮开了以后用小火煲。
| 诗文 | 煲仔饭 |
| 释义 |
煲仔饭煲仔饭的做法步骤1 切鸡腿肉，加盐酱油姜丝胡椒粉腌制（可以根据自己的口袋腌制）步骤2 煲先放点油，放米（最好先浸泡，容易熟），放适量水（也可以热水），水份不要太多，不然会变成粥步骤3 米饭快熟的时候放入腌好的鸡腿和胡萝卜（或者加自己喜欢的青菜），盖上盖子等熟就可以开吃了。煲仔饭的烹饪技巧煲里记得放油，饭没那么快焦，水份要准确，不然变成粥，水煮开了以后用小火煲。 |
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