玛格丽特----饼干！

玛格丽特----饼干！的用料

步骤1

准备食材！

步骤2

黄油软化后（手指能捏变形），加入糖+盐。

步骤3

用打蛋器打发，至膨松，颜色变浅。

步骤4

鸡蛋过晒后，搅拌均匀。

步骤5

玉米淀粉和低筋面粉混合后过筛，倒入搅拌好的黄油中。

步骤6

将拌匀的面放入保险膜/袋中，轻柔成面团，放入冰箱中冷藏20-30分钟。

步骤7

拿出面团，捏成小圆球，放入烤盘中，用拇指轻按，形成自然裂纹。

步骤8

烤箱预热后，160度，16-20分钟左右。

1.煮鸡蛋时，凉水下锅，煮10分钟左右，捞出凉水冷却。2.蛋黄过筛子时，可以用勺子按压。3.不爱吃甜食，可以适当减少糖粉。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。