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诗文 鲜虾冬瓜汤
释义

鲜虾冬瓜汤

鲜虾冬瓜汤的用料

鲜虾 10只左右 冬瓜 1个较小的
盐,酱油

鲜虾冬瓜汤的做法

步骤1

冬瓜削皮切片,鲜虾洗净,去须,切好葱姜

步骤2

锅中加少量油,油开后加葱花,姜条,再把鲜虾入锅翻炒,盖上锅盖焖半分钟,然后再翻炒焖一会

步骤3

虾变红倒如恰好没过虾的水,加适量盐,待水煮沸后将冬瓜片倒入锅中,加点酱油,拌炒使虾与冬瓜混合,盖锅盖,煮至冬瓜透明即可停火

鲜虾冬瓜汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 4:52:01