营养卤肉饭
营养卤肉饭的做法
步骤1
将米饭煮熟，黄瓜、玉米、紫叶生菜以及胡萝切丁焯熟备用，鸡蛋煮熟剥皮备用，五花肉切丁
步骤2
五花肉加水煮五分钟，沥干备用
步骤3
洋葱丁入锅煸炒至金黄色
步骤4
加少许食用油，待锅烧热，五花肉入锅，加老抽、生抽、冰糖炒一会儿，加入煸好的洋葱，加水煮开，将鸡蛋投入，小火开始慢慢煮，小火慢煮1个小时以上
步骤5
卤肉汁渐渐减少仅剩底层汁时，加盐，开大火，收汁
步骤6
装盘准备吃饭！