蒜容西兰花
很多朋友都说知道吃西兰花对身体有益，却不喜欢吃，因为凉拌或炒口味都一般，平时只作为配色使用。今天给大家推荐这款蒜容西兰花，连极挑食的丫头也很喜欢呢。
蒜容西兰花的做法
步骤1
西兰花洗净，伞冠掰开
步骤2
根子千万别扔，也能吃的，像这样把外面的皮剥掉，切片
步骤3
切好的根
步骤4
水烧开，倒入切好的西兰花和根，绰水。时间不宜长，西兰花变得翠绿就可以了。捞出控水。
步骤5
锅内加少许油，烧热放入准备好的蒜容炒香，再放入葱姜稍炸，倒入西兰花和根一起翻炒一分钟左右，撒少许水，调入盐，鸡精，再翻炒几下出锅装盘了！蒜容西兰花的烹饪技巧
我炒菜，烧菜都不喜欢用鸡精，还是不太放心啊。但是这个菜没有鸡精就不太好吃，当然我们可以用鸡汤代替后加的水和鸡精，主要是鸡汤不是经常有啊