黄瓜丝炒蛋
一般黄瓜炒蛋都是瓜片，用丝更能释放出黄瓜里的清香。
黄瓜丝炒蛋的做法
步骤1
黄瓜用插菜板插丝。
步骤2
鸡蛋搅匀。
步骤3
煎好鸡蛋。
步骤4
翻炒黄瓜丝。
步骤5
把炒好的鸡蛋加入黄瓜丝里，再加入甜面酱，口味重的可以加点盐。
步骤6
装盘，出锅。其实如果想色泽和型更好，可以黄瓜丝加入鸡蛋摊鸡蛋饼。