朴实无华香煎芝麻饼
朴实无华香煎芝麻饼的做法
步骤1
材料：黑芝麻100克，糯米粉100克，生粉50克，黄油20克，练奶20克，细砂糖100克。步骤2
黑芝麻洗净炒香。步骤3
将炒香的黑芝麻粉碎。步骤4
取一大容器，放入粉碎的黑芝麻粉，面粉、生粉、细砂糖，溶化的黄油、练奶以及清水适量。步骤5
全部材料拌均，搓成一个不沾手的面团。步骤6
将面团平分15克左右，拿在手上搓成一个小圆。步骤7
依次搓圆后轻轻按扁。步骤8
平底不沾锅不用下油烧至六成热时放入按扁的面团饼。步骤9
小火煎至两面微黄即可。