诗文 | 自制山楂酱 |
释义 |
自制山楂酱秋天吃山楂的季节。助消化增食欲,酸酸甜甜,早餐零食都适合 自制山楂酱的做法步骤1 买回来的五斤山楂,洗干净。坏的烂的进垃圾桶步骤2 沥干水步骤3 去籽,去果蒂,去果窝。反正是熬酱,不用讲究外形啦。步骤4 加一斤白砂糖(可以依据自己口味增减)腌渍一会儿就会出果汁了,不需要另外加水的。步骤5 砂锅熬制,小火。金属器皿会和酸发生反应,不建议用。步骤6 不停地搅拌,不停地搅拌,不停地搅拌。防止糊锅。 期间滴入几滴柠檬汁,颜色好看,不会发黑步骤7 装瓶。酸酸甜甜,无污染无添加,自己做的放心吃。自制山楂酱的烹饪技巧 |
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