零失败~蔓越莓黄油蛋糕
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黄油蛋糕的做法
步骤1
准备材料
步骤2
蔓越莓，用朗姆酒泡软，我泡了一个晚上。
步骤3
黄油加糖打发，打至颜色发白。
步骤4
蛋黄打散后，分四至五次加入。
步骤5
打至蓬松，发白，倒入牛奶，打匀即可。
步骤6
低粉，泡打粉，奶粉过筛，倒入，拌匀
步骤7
最后加入蔓越莓，拌匀
步骤8
倒入450g 左右的土司盒，可以先在吐司盒里，垫张油纸
步骤9
烤箱先预热，上火150下火160，入烤箱45分钟左右。黄油蛋糕的烹饪技巧
成功与否的关键： 加入泡打粉之后，马上进烤箱，否则泡打粉容易失效。