酱烧年糕
酱烧年糕的做法
步骤1
年糕开袋后切成条，或者任意喜欢的形状。小锅子加水烧开，放入年糕条煮熟捞出。
步骤2
炒锅里加油，烧热后放入年糕条翻炒。
步骤3
加入2勺拌饭酱和一点水。
步骤4
烧煮入味后加入香菜拌匀即可。酱烧年糕的烹饪技巧
年糕炒的时候可能会有粘连，没关系，加酱和水后自然就分开了，再烧煮入味就可以了。