诗文 | 普通面粉做酸奶排包 |
释义 |
普通面粉做酸奶排包其实做这个面包,只是想试验一下买的普通面粉 酸奶排包的做法![]() 步骤1 除黄油外所有材料入面包桶![]() 步骤2 后油法揉至扩展阶段![]() 步骤3 面团放面包机用“发酵”程序发至两倍大,取出排气,均分成八等份(我开始分了六份,大了,改成八份了)滚圆,松驰十五分钟![]() 步骤4 松驰好的面团擀成椭圆形,卷成卷![]() 步骤5 依次卷完所有的面面团![]() 步骤6 入烤箱上层发酵至二倍大(大约四十分钟左右)下层放一碗热水![]() 步骤7 发酵好的面团均匀刷上蛋液,撒上黑芝麻![]() 步骤8 180度,烤箱中层,上下火,20分钟![]() 步骤9 成品图![]() 步骤10 组织图![]() 步骤11 组织图酸奶排包的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。