油焖大虾
油焖大虾的做法
步骤1
鲜虾挑去黑线，清洗干净，控净水分备用步骤2
锅里多倒油，烧至6.7成热，倒入大虾，迅速翻炒，变红即可捞出步骤3
锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火下番茄酱炒出红油，投入大虾，沿锅边烹入少许料酒，生抽，洒入白糖，大火炒匀，倒入小半碗温水，大火烧开，小火焖盖，约两分钟开盖投入葱段，加盐调味，大火收汁，即可出锅
| 诗文 | 油焖大虾 |
| 释义 |
油焖大虾油焖大虾的做法步骤1 鲜虾挑去黑线，清洗干净，控净水分备用步骤2 锅里多倒油，烧至6.7成热，倒入大虾，迅速翻炒，变红即可捞出步骤3 锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火下番茄酱炒出红油，投入大虾，沿锅边烹入少许料酒，生抽，洒入白糖，大火炒匀，倒入小半碗温水，大火烧开，小火焖盖，约两分钟开盖投入葱段，加盐调味，大火收汁，即可出锅油焖大虾的烹饪技巧 |
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