烤箱版南瓜饼
相信好多人跟我一样，看了第一集爸爸去哪儿后，就试做了这南瓜饼，口味软糯甘甜，也很适合小宝宝们食用。但是如果油炸肯定会含油太高，所以我试做了烤箱版的。味道虽然没有油炸那么外面脆糯，但是总体还是不错的。我家宝宝一口气就吃了2个。
烤箱版南瓜饼的做法
步骤1
第一步，要选这种黄色的圆盘瓜，比较面甜，南瓜削皮。
步骤2
第二步，切开去籽，取一半即可。
步骤3
第三步，切成块儿，上过蒸。蒸到南瓜软即可。
步骤4
趁热，用勺子压成泥状。
步骤5
加入少许糖。
步骤6
稍凉后加糯米粉，一边加一边搅拌，直到不粘手。
步骤7
用手团成圆形压扁，外面粘些糯米粉，防止粘。
步骤8
放入烤盘，外表刷上薄薄一层油，撒上黑芝麻。放入提前预热好的烤箱中，中层170度30分钟即可。步骤9
出炉，晾凉，装盘。烤箱版南瓜饼的烹饪技巧
烤的时候上下面都刷层油；如果给宝宝吃，南瓜本身有甜度，别加太多糖。